Mák
Mák
Z máku se však připravují i jedny z nejnebezpečnějších drog. Opium i heroin jsou omamné závislost způsobující látky, které dodnes stojí za mnoha zničenými lidskými životy i válečnými konflikty. V některých zemích je proto pěstování máku dokonce zakázáno.
Mák je oblíbený především ve slovanských kuchyních – kdo by neznal makové koláče, buchty, šišky s mákem nebo mákem sypané housky a rohlíky. Nejste-li závislí na babiččiných koláčích, zdravotní nebezpečí vám nehrozí, pro přípravu jídel se dnes používají odrůdy s nízkým obsahem alkaloidů.
Maková semena jsou skvělým zdrojem vápníku, fosforu, hořčíku, manganu, zinku a železa, makový olej je vhodný i k hřejivým masážím.
Modrý mák, který se pěstuje v České republice, je považován pro svou vůni a nasládlou chuť za nejlepší na světě. V množství vypěstovaného máku jsme světovou velmocí.
Mák je rovněž dobrá předplodina pro obiloviny. Pěstuji mák na 50 ha půdy.
